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• 1、糖果的种类

糖果的种类

糖果的种类主要包括乳脂糖果、硬质糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果。 乳脂糖果：这类糖果以乳制品为主要成分，如奶油、炼乳等，口感细腻，奶香浓郁。常见的乳脂糖果有牛乳糖、太妃糖等。 硬质糖果：硬质糖果是糖果中最常见的类型之一，以砂糖和淀粉糖浆为主要原料，经过熬煮、冷却等工艺制成。